Лакедра

Лакедра - пелагическая рыба семейства ставридовых, близкая родственница тунца и скумбрии и объединяющая в себе плотность мяса и жирность, нежность вкуса. Цена скумбрии импортной ФО улетела в космос, свежая РФ еще на промысле и явно будет стоить не дёшево, если вообще не уедет вся на экспорт. Поскольку сезон гриля и домашнего копчения/посола в самом разгаре, а не успеем оглянуться как и картоха уже пойдёт - то для вас подготовлена прекрасная альтернатива.