Вариант завтрака «а-ля БезуховЪ»

Вариант завтрака «а-ля БезуховЪ» Сегодня повторили наш недавний кулинарный опыт с использованием соленой рыбки :) За основу взяты картофельные драники, заботливо приготовленные шефом нашего дома, пока я отсыпалась..ну а дальше - полет фантазии и продуктов из холодильника! __ Драники: • картофель / 10 средних • мука / 3 ст.л. с большой ложки • яйца / 3 яйца С0 • растительное масло / 1 ст.л. • соль Картофель натереть на терке, слить воду, просушить как можно тщательнее, муж сушит в центрифуге (сушилке для зелени), добавить соль, растительное масло, всё перемешать, слить лишнюю жидкость. Разогреть сковороду, добавить масло, ложкой столовой взять массу и сформировать тоненькие оладушки (края супер тонкие нужно сделать), жарить на убавленной мощности до готовности! Основа готова, а дальше в ход к ним: соленая рыбка, сливочный и творожный сыр, яичко пашот и любые другие добавки по вкусу.

• попробовали как-то драники с соленой рыбкой на велопроменаде по Рождественской, домой стащили рецепт и радуемся! Дома тоже можно «ресторанить» ☺️😜

#рецепт #завтрак #драники #нерка #готовимнерку ❤ ЕГ ls