Шашлык из кальмаров на мангале

В преддверии мангального сезона, напоминаю, что помимо свинино-куриного шашлыка, можно готовить и полезные, не накачанные гормонами морепродукты. Креветки, рыбка в фольге, а так же кальмары - отличная альтернатива, которая пойдет на пользу здоровью и сохранит фигуру.

Ингредиенты Кальмар тушка - 400 г. Лимоны – 1 шт. Соевый соус – 50 мл. Соль - по вкусу Приготовление

1. Для разморозки сначала помещаем кальмары в холодильную камеру на 6-8 часов и только потом окончательно разморозим их при комнатной температуре.
2. Поливаем тушки лимонным соком и соевым соусом.
3. Выкладываем тушки кальмара решетку. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны, перевернув тушки один раз. Кальмары готовятся очень быстро.

#рецепт #кальмар #готовимкальмар #горячее