Нерка - какая она кроме как ярко красная?

Нерка - какая она кроме как ярко красная?

Дикий лосось, очень яркого цвета, с омега 3 и 6 жирными кислотами, выловленный и замороженный на судне, доставленный по всем правилам тем.режима. Что в тарелке? Для гриля, жарки и духовки, по сравнению с форелью/лососем - будет суховатой, но "это вы не умеете её готовить", секрет нежности нерки в недолгом её приготовлении. В посоле - лучше рыбы нет! Это сугубо моё скромное мнение...хотя, те кто ел мою соленую нерку - подтвердят мои слова :) В нерке нет такого количества джуса/масла как у форели, мясо плотное, с ярко выраженным вкусом. Поэтому выбор на засолку и на бутерброд - однозначен. #нерка #готовимнерку