← Все статьи 🍲 Рецепт 
Окрошка — рецепт
Ингредиенты
- картофель
- морковь
- язык говяжий — вместо колбасы
- редис
- сметана или майонез
- горчица
- хрен
- зелень
Приготовление
- Картофель и морковь запечь в фольге в духовке при 180–200°C около часа-полутора.
- Добавить редис.
- Заправить от души сметаной или майонезом, не жалея горчицы, хрена и зелени.
Готовить окрошку и призывать +20 на термометре :) а чтобы окрошка была вкуснющей, овощи (картошку/морковь) нужно запекать в фольге в духовке (180-200С на часика-полтора) , а колбасу заменить на натуральное мясное составляющее, у нас по обычаю, это язык говяжий. И редиску не забудьте, я вот тут не положила, да и был то не сезон. (архивное фото) Заправить от души сметаной/майонезом, не жалея горчицы, хрена и зеленушки. #язык